A Fagus sylvatica ‘Mercedes’ vagy közismert nevén Mercedes bükk egy lombhullató fa, mely gyönyörű, sűrű lombozattal rendelkezik. A levelek zöldek és ovális alakúak, télen elszíneződnek, ami csodálatos őszi látványt nyújt a kertben.
Ez a fajta könnyen nevelhető és jól tűri az árnyékos vagy félárnyékos körülményeket is. Fontos, hogy nedves, jó vízelvezetésű talajban legyen ültetve, és rendszeres öntözést igényel.
A Mercedes bükk ideális választás lehet kertdíszítésre, mivel szép formájú és dús lombozatú. Kiválóan mutat egyedülálló dísznövényként vagy csoportosítva ültetve is.
